সকালে কিংবা সন্ধ্যায় ধোঁয়া ওঠা এক কাপ মসলা চায়ের তুলনা নেই। খুসখুসে কাশি বা সর্দিতেও মসলা চা আরাম দেয় । তবে এই চা বানাতে গিয়ে অনেক সময় তিতকুটে স্বাদ হয়ে যায়। তবে  কিছু টিপস মেনে মসলা চা বানালে হবে স্বাদ পারফেক্ট।

• স্বাদ ও গন্ধ ঠিক রাখতে মসলার গুঁড়া ব্যবহার না করে আস্ত মসলা ব্যবহার করুন।
• মসলা দিন পানি ফুটে ওঠার  পর। এতে তিতকুটে ভাব  আসবে না।
• চা বানানোর জন্য ব্যবহার করুন কোয়ালিটির চা। 
• দুধ চার ক্ষেত্রে ফ্রিজ থেকে বের করে ঠান্ডা দুধ চায়ে দেবেন না। জ্বাল দিয়ে ঠান্ডা করে তারপর চা বানান। 
• চা পাতা অনেকক্ষণ ধরে ফোটাবেন না। ফুটন্ত পানিতে চা পাতা দিয়ে সঙ্গে সঙ্গে জ্বাল কমিয়ে দিন। কিছু সময় কম আঁচে রেখে তারপর চিনি ও দুধ দিন।
• পানি ও দুধের অনুপাতও হতে হবে সঠিক।  ৩/৪ কাপ পানির জন্য ১/২ কাপ দুধ দিন। দেখবেন স্বাদ ও গন্ধ ঠিক আছে।